Resep: Weci ayam

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Weci ayam. Cobain yuk hehehe khas malang 🤣👍. Pedagang Weci Malang Legendaris di Jalan Semeru Resep Weci Ayam Khas Malang disunting dari resep Almira Sifak Ada dua cara pembuatan berbeda dari weci. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan weci ayam khas Malang.

Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak. Weci topping cara baru makan weci yg belom pernah ada sejak dulu. Anda dapat mengolah Weci ayam dengan 22 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Weci ayam :

1. Siapkan Bahan isian :.
2. Sediakan 1/2 kg daging ayam dada fillet.
3. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 1/2 sdt gula.
5. Siapkan 1 ons jamur kancing (iris tipis).
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt kecap asin.
8. Sediakan 1 sdt kecap manis.
9. Siapkan 3 tangkai daun bawang.
10. Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus.
11. Siapkan 5 siung bawang merah cincang halus.
12. Siapkan Bahan kulit :.
13. Sediakan 1 kg tepung terigu protein tinggi.
14. Sediakan 450 ml air.
15. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
16. Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
17. Sediakan 1/2 sdt gula.
18. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
19. Siapkan Secukupnya royco.
20. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
21. Siapkan 1 sdt baking powder.
22. Siapkan Secukupnya minyak.

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Pedagang Weci Malang Legendaris di Jalan Semeru Resep Weci Ayam Khas Malang disunting dari resep Almira Sifak Ada dua cara pembuatan berbeda dari weci. Harga ayam ini meliputi ayam Pedaging, Ayam Petelur, Ayam Hias, Ayam Kremes, Hingga Ayam Harga Ayam - Dibagian subtopik ini, kami merangkum semua informasi mengenai ayam yang ada di.

Cara memasak Weci ayam :

1. Bahan isian : cuci bersih daging ayam kemudian rebus hingga matang tiriskan jika sudah dingin potong berbentuk dadu kecil iris jamur tipis² juga (daging ayam bisa dipotong² / digiling ya).
2. Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu isian ayam hingga harum masukkan daging ayam dan jamur aduk aduk rata tambahkan sedikit air hingga berubah warna dan air menyusut kemudian tambahkan daun bawang kecap manis kecap asin gula garam merica bubuk aduk aduk sampai rata dan matang angkat sisihkan.
3. Bahan kulit : siapkan wadah masukkan tepung telur gula garam royco penyedap rasa dan air kemudian aduk aduk rata sisihkan.
4. Iris daun bawang ditaruh di wadah dan pindahkan daging yang sudah di tumis di wadah lain.
5. Setelah itu panaskan minyak goreng yang banyak lalu masukkan sutil serokan weci nya biar panas terlebih dahulu.
6. Sendok adonan dengan serokan weci dan tekan tipis supaya melebar masukkan cincangan daging ayam dan irisan daun bawang kemudian tutup kembali dengan adonan kulit.
7. Setelah itu panaskan penggorenggan dengan banyak minyak kemudian celupkan sutil wecinya goreng weci hingga lepas dari sutil dan mengapung berwarna kuning kecoklatan berartti sudah matang.
8. Goreng dan lakukan adonan hingga habis.
9. Siap di sajikan.
10. Selamat mencoba.
11. Nb : pas bikin adonan weci pakai merica yang utuh ya jangan pakai lada bubuk (kurang kuat aromanya).

In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel. Ayam hias sendiri merupakan ayam yang tidak untuk di ambil daging maupun telurnya.