Cara Mudah mengolah Pempek Kulit yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kulit.

Anda dapat mengolah Pempek Kulit dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Kulit :

1. Siapkan 250 gr kulit dan Daging tenggiri.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
4. Siapkan 1 sedang lada bubuk.
5. Sediakan Es batu.
6. Siapkan 4 siung Bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 10 sdm tapioka.
9. Sediakan Tambahan tapioka untuk bentuk adonan.

Langkah-langkah memasak Pempek Kulit :

1. Campur semua bahan kecuali tapioka dengan food chopper..
2. Tambahkan tapioka, haluskan kembali..
3. Bentuk pipih adonan..
4. Goreng adonan dengan minyak banyak supaya terendam adonannya. Goreng hingga coklat sedikit..
5. Angkat.