Cara memasak Sayur Lembayung

Kategori : Masakan khas Jombang

Sayur Lembayung.

Anda dapat mengolah Sayur Lembayung dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Lembayung :

1. Siapkan 1 ikat sayur lembayung/mbayung.
2. Sediakan 1 buah santan instan.
3. Sediakan 5 buah cabai keriting hijau.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 buah cabai rawit.
8. Siapkan Pelengkap.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Sediakan secukupnya gula.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan secukupnya peyek ikan gereh.

Cara memasak Sayur Lembayung :

1. Siapkan semua bahan. Uleg semua bumbu halus.
2. Potong daun lembayung dan cuci bersih. tips : remas daun sampai keluar warna hijau agar warna sayur menjadi cantik.
3. Masukkan santan, bumbu halus dan air matang. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai agak mendidih.
4. Masukkan daun lembayung yang sudah dicuci bersih..
5. Tambahkan cabai keriting hijau, garam dan gula. Koreksi rasa..
6. Selamat menikmati :).