Resep: Tumpeng Nasi Liwet Pedas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tumpeng Nasi Liwet Pedas. TUMPENG KUNING JAWA TUMPENG LIWET SUNDA Tumpeng Mini (single portion) bosen nasi box / tumpeng yg isinya itu itu saja? @nasipedasdewata menyediakan paket nasi tumpeng betutu khas bali yang isinya unik n enak bgt seperti Lawar, Ayam Pelalah, Sate Lilit, Ayam Betutu, dll. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat.

Rasa dan penyajian nasi liwet ini sangat unik sehingga menjadi favorit para wisatawan. Tumpeng Cikajang sangat nikmat jika disantap bersama dengan kacang goreng atau combro. Lada hitam negeri mas merupakan minuman herbal yang mempunyai rasa pedas dan hangat ketika diminum. Anda dapat membuat Tumpeng Nasi Liwet Pedas dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tumpeng Nasi Liwet Pedas :

1. Sediakan 1,5 cup beras, cuci bersih.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
5. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 8 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi).
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Gula.
12. Sediakan secukupnya Air/santan.
13. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu iris :.
15. Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
16. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.

Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya. Melayani pengiriman Wilayah Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, Jakarta Barat, Jakarta Utara dan Jakarta Timur. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.

Langkah-langkah memasak Tumpeng Nasi Liwet Pedas :

1. Panaskan minyak goreng, tumis cabe merah, cabe rawit, dan bawang hingga layu.. Angkat dan tiriskan.. Selanjutnya, ulek halus bahan sambal, sisihkan.
2. Panaskan kembali sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang, selanjutnya masukan sambal yg sdh di ulek td hingga matang.
3. Siapkan panci lalu campur semua bahan beserta sambal yg sdh di tumis sblmnya.. Aduk hingga rata dan masak nasi dengan api sedang hingga matang sambil sesekali di aduk".
4. Jk sdh matang, angkat dan sajikan hangat dengan aneka lauk pauk.

Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Nasi yang gurih ini praktis pembuatannya. Diberi topping ikan asin yang pedas gurih dijamin makin enak. Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm. Tero Pedas: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.