Cara mengolah Keciput bulat renyah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Keciput bulat renyah. Resep Keciput Wijen Renyah Garing Khas Kudus Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Keciput adalah makanan sederhana sejenis onde-onde mini kecil rasa manis dan gurih ada yang bentuk bulat. Kemudian bentuk adonan bulat (jadi kue keciput bulat), bulat memanjang (kue keciput panjang) atau kotak kecil sesuai selera.

Keciput wijen renyah merupakan salah satu camilan yang bisa anda sajikan dihari raya lebaran. Bentuk adonan bulat-bulat atau memanjang (seperti punya saya) lalu gulingkan diatas wijen ,ulangi. Keciput mempunyai rasa gurih, agak manis dan renyah sehinga enak dinikmati sebagai camilan. Anda dapat mengolah Keciput bulat renyah dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Keciput bulat renyah :

1. Siapkan 500 gram tepung ketan.
2. Sediakan 8 sdm gula halus.
3. Sediakan 2 butir telur.
4. Sediakan 2 butir kuning telur.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Sediakan 1 sdt soda kue.
8. Siapkan 150 ml santan kental/secukupnya.
9. Siapkan 500 gram wijen.
10. Siapkan minyak untuk menggoreng.

Berikut ini adalah resep mudah pembuatan kue keciput super renyah yang bisa dicoba di rumah. Kue keciput mirip dengan ✅ onde-onde ketawa khas Betawi. Kue keciput juga memiliki citarasa yang manis dan asin. Umumnya memang kue ini paling cocok dijadikan sebagai menu cemilan saat..keciput wijen renyah cara bikin keciput wijen cara buat keciput wijen kue kering.

Langkah-langkah memasak Keciput bulat renyah :

1. Terdahulu kocok telur,kuning telur, gula kurang lebih slma 2 mnit.
2. Kemudian masukan tepung ketan dan garam yg sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue..
3. Masukkan santan dan aduk hingga semua tercampur rata..
4. Bentuk keciput bulat2 kecil dan guling2kan kedalam wijen. Lakukan pd semua bahan smpai habis.(kalau bisa bentuknya jangan besar2 karena akan keras hasil).
5. Panaskan minyak goreng jika minyak sudah panas masukkan keciput.Api jangan terlalu besar.(Digoreng 2x akan menghasilkan keciput yg Lebih renyah)..
6. Selamat mencoba semoga bermanfa'at..

Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat keciput wijen renyah empuk ini? Siapa yang suka kue keciput? kue ini memang memiliki penggemar yang sangat banyak. Buat bentuk keciput bulat, celupkan dalam air matang dan gulingkan dalam wijen. Panaskan minyak, goreng sampai kekuningan, angkat, tiriskan, kemudian dinginkan. Kue kering ini memiliki bentuk bulat-bulat kecil dan mirip dengan onde-onde hanya saja kue keciput ini memiliki tekstur renyah, sedang kue onde-onde termasuk dalam golongan jenis kue basah.