Resep: Pempek kulit crispy sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit crispy. Pempek Lince memiliki spesial pempek kulit crispy. Pempek kulit crispy Lince itu crispy di luar tetapi lembut di dalam. Places Palembang Restaurant Pempek Kulit Crispy Cek Imel.

Resep Pempek Kulit Crispy makanan Palembang ini merupakan kreatifitas dari pempek yang sudah ada. Tampilannya yang garing dan rasanya yang enak membuat pempek crispy sangat digemari. Pempek, panganan yang disukai oleh banyak orang ini berasal dari Palembang. Anda dapat membuat Pempek kulit crispy dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek kulit crispy :

1. Siapkan 250 gr kulit ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 250 gr daging ikan tenggiri (bagian yang berwarna agak kemerahan).
3. Siapkan 250 ml air.
4. Siapkan 6 butir telur ayam.
5. Sediakan 500 gr tepung sagu tani.
6. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
7. Sediakan 2 sdm bawang putih halus.
8. Sediakan 2 sdm bawang merah cincang.
9. Sediakan 2 sdm garam.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan 1/2 sdt merica halus.

Ada banyak macam pempek yang biasa dijual. Kali ini saya akan membagikan resep pempek kulit crispy..pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Sehingga punya tekstur pempek ini crispy, garing juga renyah berbeda dengan model lain yang cenderung lembek lembut, makanya pempek kulit punya warna yang agak gelap saat sudah di goreng. Kulit ikan yang digunakan bisa kulit ikan tenggiri agar lebih gurih.

Cara memasak Pempek kulit crispy :

1. Campur kulit ikan Dan daging merah, aduk sampai halus, tambahkam air, aduk sampai menyatu. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, bawang putih, bawang merah, merica. Aduk sampai adonan tidak bergerindil..
2. Tambahkan telur Dan aduk rata.
3. Masukkan tepung sagu Tani Dan tepung terigu, aduk sampai adonan tercampur sempurna.
4. Panaskan wajan beri minyak agak banyak, ambil sesendok.makan adonan, balut dengan tepung sagu lalu dibuat pipih Dan langsung digoreng..goreng sampai matang, atau kekuningan, pastikan api kompor tidak terlalu besar. Sajikan dengan kuah cuko nya, bida dilihat di resep saya sebelumnya..

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kulit goreng renyah crispy istimewa lengkap dengan cara. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada anak-anak, karena biasanya mereka suka dengan makanan. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya.