Resep: Dimsum ayam kulit lumpia istimewa

Kategori : Chinese food

Dimsum ayam kulit lumpia. Rasa nya gak kalah sama yang di resto. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.

Siapkan kulit dimsum, isi dengan sesendok teh adonan daging. Lipat hingga membentuk bulan sabit, lalu rekatkan dengan larutan tepung tapioka. Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. Anda dapat membuat Dimsum ayam kulit lumpia dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Dimsum ayam kulit lumpia :

1. Siapkan 1 dada ayam fillet.
2. Siapkan Wortel 1 buah (serut kasar).
3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
4. Sediakan 2 batang Daun bawang.
5. Sediakan 1 saset Saus tiram.
6. Siapkan 1 sendok teh Lada bubuk.
7. Siapkan 1 sendok teh Penyedap rasa.
8. Sediakan Garam secukup nya.
9. Sediakan 1 butir Telur.
10. Sediakan 4 sendok tepung tapioka.
11. Siapkan 4 sendok tepung maizena.
12. Siapkan Kulit lumpia yang sudah jadi (saya pakai merk finna).

Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan. Kulit lumpia atau kulit pangsit secukupnya. Selanjutnya ambil satu kulit lumpia atau pangsit dan isi pada bagian tengahnya dengan adonan dimsum. Dimsum isi ayam jamur dapat di hidangkan selagi hangat bersama sambal, cuka, atau saus sambal di atas piring.

Cara memasak Dimsum ayam kulit lumpia :

1. Fillet daging dada ayam blender halus bersama bawang putih.
2. Masukkan daging ayam yang sudah di blender ke dalam baskom, campurkan wortel serut (sisakan sedikit buat topping) saus tiram, penyedap, telur, lada, garam, campur.
3. Tambahkan tepung maizena dan tepung tapioka, aduk rata, tes rasa..
4. Bentuk kulit lumpia menjadi bulat dengan memotong ujung2 nya, kemudian ambil selembar taruh satu sendok adonan kemudian bentuk, beri sedikit serutan wortel di atas dimsum..
5. Siapkan kukusan, kukus dimsum selama 15-20 menit sampai matang. Biar tidak lengket olesi dulu kukusan dengan minyak goreng. Selamat mencoba..

Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Cara Membuat Kulit Lumpia - Lumpia merupakan sajian kuliner khas nusantara yang sering kita jumpai di pasar maupun penjual lumpia martabak. Makanan ini dikenal karena memiliki rasa yang unik,enak dan lezat membuat para masyarakat menjadi tertarik dan begitu menyukai makanan.