Resep mengolah Bubur ayam jakarta lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bubur ayam jakarta. bubur ayam Jakarta Ini adalah bubur nasi dengan abon daging ayam disajikan dengan beberapa bumbu, daun bawang cincang seperti, bawang merah goreng renyah, seledri, tongcay (sayur asin). Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Selain soto betawi, Jakarta juga punya satu kuliner lagi yang cukup terkenal yaitu Bubur Ayam.

Bubur ayam jakarta Bubur Ayam Khas Jakarta patut kamu coba buat sarapan pagi kali ini dengan rasa kuah kaldu ayam nempol paling enak dimakan saat masih hangat musim hujan begini.. Meskipun namanya Bubur Ayam Monas, bubur ayam di Jakarta ini mempunyai cabang tersebar di Alamat Bubur Ayam Cikini: Jl. Bubur Ayam: Bubur Ayam Barito, Jakarta Selatan. Anda dapat memasak Bubur ayam jakarta dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bubur ayam jakarta :

  1. Siapkan 300 gr daging ayam tanpa tulang.
  2. Sediakan 1 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 2 cup beras.
  5. Sediakan 2.5 lt kaldu ayam (dr rebusan 300 gr daging ayam).
  6. Siapkan 2 cm jahe dikeprek.
  7. Sediakan 700 ml air.
  8. Siapkan bumbu halus :.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 cm kunyit.
  12. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Siapkan tambahan :.
  17. Sediakan 3 butir telur rebus.
  18. Sediakan 1 genggam kacang tanah goreng.
  19. Siapkan secukupnya krupuk.
  20. Siapkan sesuai selera bawang merah goreng.
  21. Siapkan 1 batang daun bawang, irisan.
  22. Sediakan secukupnya kecap manis dan kecap asin.

Kalau kamu tinggal di sekitaran Gandaria Penikmat bubur ayam Jakarta pasti sudah tak asing dengan Bubur Ayam Barito yang telah. Bubur ayam jakarta rasanya juga enak tak kalah dari bubur ayam bandung. Bubur ayam jakarta dikenal juga dengan nama bubur ayam betawi yang menggunakan bumbu kuning untuk membuat. Pastikan sudah mencuci beras hingga bersih sebelum direbus dengan daun salam dan garam.

Langkah-langkah memasak Bubur ayam jakarta :

  1. Rebus dada ayam dengan air 3.5 lt. Cuci beras kemudian campur dengan 2.5lt kaldu ayam rebusan tadi. Campur dengan 1 lembar daun salam dan 1sdt garam. Masak dengan magic com..
  2. Tumis bumbu halus dan jahe. Setelah bau harum masukkan ayam yg telah direbus. Tunggu sebentar kemudian masukkan sisa kaldu. Jika kuah dirasa kurang tambahkan air. Beri garam secukupnya. Test rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan saring kuah kuning tersebut..
  3. Goreng ayam kemudian disuwir2..
  4. Tata dengan urutan, bubur, siram kuah, beri topping ayam suwir, kacang tanah goreng, telur rebus, kerupuk, daun bawang. Jika suka tambahkan kecap asin dan manis tgt selera...
  5. Selamat menikmatiiii yummyyyy ??.
  6. Inii aku buat lagi, tp bubur dari sisa nasi semalam. Nasi dimasak lagi pakai magic com/rice cooker dg tambahan air secukupnya (seperti kalau akan nanak nasi). Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Dan klik jadi deh...

Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan Salah satunya adalah resep bubur ayam Jakarta, resep bubur ayam Cirebon, resep. Kuah, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Bubur ayam paling populer saat ini adalah Bubur Ayam Jakarta dan Bubur Ayam Bandung. Berikut ini kami sajikan beberapa aneka resep bubur ayam yang dapat Anda buat di rumah untuk.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :