Cara membuat Klepon Kabocha (Labu Kuning Jepang), mantap istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon Kabocha (Labu Kuning Jepang), mantap. Video Cara Membuat klepon Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat klepon. Untuk Bahan Bahannya membuat klepon bisa di lihat di. Assalamualaikum wr wb selamat ya di chanell Q kali ini saya bikin klepon labu kuning ya dengan bahan yang sederhana & mudah di dapat Bahan " tepung ketan.

Ya, labu yang dikenal berasal dari Jepang ini sesungguhnya punya manfaat begitu menari buat bunda simak. Di negeri matahari terbit, kabocha sendiri bermakna 'labu kuning'. Tapi buat membedakannya dengan waluh, kita biasa menyebutnya kabocha sesuai negara asalnya ya. Anda dapat membuat Klepon Kabocha (Labu Kuning Jepang), mantap dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon Kabocha (Labu Kuning Jepang), mantap :

1. Sediakan 100 gr labu kuning kukus.
2. Sediakan 100 gr tepung ketan.
3. Sediakan 2 sdm santan (sy 1 sdm santan kara + 1 sdm air).
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan Isian:.
6. Siapkan Secukupnya gula merah sisir.
7. Siapkan Baluran:.
8. Siapkan 6 sdm kelapa parut.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Labu kuning merupakan salah satu buah yang bergizi tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Selanjutnya bisa masukkan labu kuning yang telah dihaluskan dan tepung terigu secara bergantian. Tiriskan, lalu lumuri dengan ampas kelapa. Klepon labu kuning siap untuk dihidangkan.

Langkah-langkah memasak Klepon Kabocha (Labu Kuning Jepang), mantap :

1. Kukus kelapa parut + daun pandan dan garam, jika sudah, sisihkan..
2. Haluskan labu kuning, lalu campur dengan tepung ketan, santan dan garam, uleni sampai tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 23 bagian, tiap bagian setara 1/2 sdm makan atau 7,5 gram.
4. Beri isian gula merah, bulatkan, lalu rebus d dalam air yang telah mendidih, masak menggunakan api kecil, jika sudah terapung kurang lebih membutuhkan waktu 25 menit, angkat, lalu tiriskan..
5. Sediakan wadah untuk kelapa parut, gulingkan klepon ke kelapa parut, klepon siap dinikmati..

Kabocha Dikenal sebagai labu Jepang, konon kabocha dibawa dari Kamboja oleh orang Portugis ke Jepang. Di Jepang, kabocha banyak dimanfaatkan untuk tempura dan diyakini dapat mencegah flu saat musim dingin. Kandungan betakaroten kabocha lebih tinggi daripada labu parang. Lezatnya klepon labu kuning sebagai camilan. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.