Resep Vanilla Cupcake with Vanilla Buttercream Frosting (super simple)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Vanilla Cupcake with Vanilla Buttercream Frosting (super simple). Editor's tip: Cream cheese frosting not your favorite? Line a cupcake pan with cupcake liners.

Anda dapat mengolah Vanilla Cupcake with Vanilla Buttercream Frosting (super simple) dengan 15 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Vanilla Cupcake with Vanilla Buttercream Frosting (super simple) :

1. Siapkan Bahan Cupcake.
2. Sediakan 125 g tepung terigu segitiga biru.
3. Sediakan 125 g gula castor.
4. Sediakan 125 g blue band cake and cookie (suhu ruangan).
5. Sediakan 1 1/2 sdt baking powder.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdm susu UHT.
8. Siapkan 2 butir telur ayam (suhu ruangan).
9. Sediakan Bahan Frosting.
10. Sediakan 150 g blue band cake and cookie (suhu ruangan).
11. Siapkan 180 g gula castor.
12. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
13. Sediakan 1 tetes pewarna merah.
14. Siapkan 1 tetes pewarna hijau.
15. Siapkan 3 sdm susu cair/whipped cream milk.

Langkah-langkah memasak Vanilla Cupcake with Vanilla Buttercream Frosting (super simple) :

1. Campur tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder serta garam, lalu aduk. Tambahkan gula castor (ayak), butter serta 2 butir telur..
2. Mix dalam kecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata, lalu naikkan kecepatan medium-tinggi dan kocok hingga adonan fluffy sekitar 3 menit, tambahkan susu cair secara bertahap..
3. Aduk adonan dengan spatula, dan sendokan ke dalam cupcake paper, sisakan 3/4 space agar ada tempat untuk mengembang..
4. Masukkan ke dalam oven yang sudah di pre-heat api atas bawah 180 selama 10 menit. Panggang selama 15-20 menit, tergantung oven masing2..
5. Lalu siapkan frosting dengan masukan butter ke dalam mixer, kocok selama 5 menit..
6. Lalu masukkan 1/2 dari gula, kocok dengan kecepatan rendah, lalu pindahkan ke tinggi selama 2-3 menit, lalu masukkan lagi 1/2 gula, kocok lagi seperti cara yg pertama..
7. Lalu sendokin susu cair yg sudah dicampur dengan vanili bubuk, masukkan 1 sendok ke dalam mixer yang masih berputar, kalau konsistensi masih terlalu keras, tambahkan lagi hingga maximum 3 sendok. Adonan frosting harus cukup halus tapi tidak encer..
8. Pindahkan setengah adonan frosting, teteskan pewarna merah, dan setengahnya dengan pewarna hijau. Aduk, masukan ke plastik, bolongin ujungnya. Ketika cupcake sudah matang, dinginkan dulu di suhu ruangan, baru setelahnya frost dengan kantong plastik tersebut..
9. Sajikan buat anak2, kalau frosting terlalu manis, kurangi jumlah gulanya..
10. Buat menjadikannya chocolate cupcake, kurangi tepung terigu sebanyak 1sdm dan gantikan dengan 1sdm makan cocoa powder. Gantikan vanilla powder dengan chocolate essence dengan jumlah takaran yang sama..