Resep: Ayam rica rica simple enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Ayam rica rica simple. Hallo semuanya kali ini aku masak "Ayam rica-rica" penasaran rasanya ? Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Ayam rica rica simple Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Anda dapat memasak Ayam rica rica simple dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam rica rica simple :

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 11 buah cabe merah keriting.
  6. Sediakan 1 ruas langkuas.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1 sdt kerumbar.
  10. Siapkan 1 sdt lada.
  11. Siapkan Bumbu iris :.
  12. Siapkan 2 btg serai.
  13. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  14. Siapkan 1 lbr daun salam.
  15. Siapkan 1/2 jeruk lemon.
  16. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  17. Sediakan 1 ikat kemangi (petik daunnya).
  18. Sediakan 50 ml air.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.

Cara memasak Ayam rica rica simple :

  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk lemon. Diamkan sebentar lalu cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu iris aduk2 kembali masukan ayam aduk2 hingga rata beri air..
  3. Tunggu ayam hingga airnya asat, beri garam dan kaldu jamur aduk2, lalu masukan daun kemangi masak hingga layu. Test rasa dan sajikan.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :