Cara Mudah memasak Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang enak

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang. Bahan : Tongkol/tuna Cabe merah Cabe rawit Asam jawa Gula merah Gula pasir Terasi Garam Minyak jelantah, boleh skip. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu Jika sudah matang, sekarang sajikan pepes ikan tongkol tadi bersama dengan nasi hangat dan secangkir teh manis.

PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen. Resep masakan khas Banyuwangi yang satu memang sangat lezat dan tentu nya pedas manis. resep pelasan ini sama seperti pepes, tapi Anda tentunya penasaran bagaimana cara membuat Pelasan Banyuwangi dan bahan bahan apa yang diperlukan, yuk disimak cara cara dan bahannya di bawah ini Resep Pepes Ikan Tongkol Paling Maknyus - Masakan ikan yang paling saya sukai selain ikan bakar adalah ikan pepes tongkol, entah mengapa masakan ini Dan yang membuat saya suka lagi adalah pepes ikan tongkol ini dibungkus dengan menggunakan daun pisang, yang mana akan menambah. Anda dapat membuat Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang :

1. Siapkan 250 gr ikan tongkol.
2. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
3. Siapkan secukupnya daun pisang, layukan dulu agar tidak mudah sobek waktu digunakan untuk membungkus.
4. Sediakan secukupnya potongan lidi.
5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
6. Sediakan 50 gr cabe merah keriting.
7. Sediakan secukupnya cabe rawit.
8. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
9. Sediakan 1 sachet kecil terasi.
10. Sediakan 4 butir kemiri.
11. Sediakan secukupnya garam.

Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Pepes Ikan Mas Khas Jawa Barat. Resep Pepes Ikan Tongkol Ala Kampung Pelasan Tongkol Nikmat.

Cara memasak Pelasan (pepes) Tongkol Khas Malang :

1. Cuci bersih ikan dan tiriskan..
2. Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan sebelumnya dan potong-potong daun pisang sesuai selera untuk membungkus pepes..
3. Campur bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan minyak goreng. Aduk rata, sisihkan..
4. Letakkan bumbu diatas daun pisang kemudian taruh potongan ikan tongkol diatas bumbu tadi. Kemudian tutup kembali potongan ikan tongkol tadi dengan sisa bumbu. Lakukan pada semua potongan ikan. Usahakan merata dalam melapisi bumbu pada ikan..
5. Gulung potongan ikan yang sudah dikasih bumbu tadi dengan daun dan semat kedua ujungnya dengan lidi, sisihkan..
6. Bakar pepes ikan tongkol tadi diatas kompor yang sudah dialasi dengan seng dengan api kecil sambil sesekali dibolak balik agar matangnya merata. Bakar sampai matang dan pepes tidak mengeluarkan air lagi..

Resep Andalan Gurami Asam Manis Ala Lc. Deretan Kuliner Khas Malang yang Menggoda Selera. Selain buah apel dan bakso Malang, ada banyak kuliner yang sangat sayang jika Anda Anda pun dapat menambahkan pelengkap lainnya, seperti tempe goreng, empal, paru, babat, otak, limpa, pepes tahu, pepes tongkol, dan perkedel. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial.