Resep: Tahu Brontak khas Banyumas lezat

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tahu Brontak khas Banyumas.

Anda dapat membuat Tahu Brontak khas Banyumas dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Brontak khas Banyumas :

1. Siapkan 10 buah tahu goreng.
2. Sediakan Bahan isian:.
3. Sediakan 100 gr taoge.
4. Sediakan 2 buah wortel, iris korek api.
5. Sediakan 4 lembar kol (saya 8 buncis), iris tipis.
6. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
7. Siapkan Secukupnya garam, merica dan penyedap non msg.
8. Sediakan Bahan pelapis:.
9. Siapkan 100 gr terigu.
10. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
12. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap non msg.
13. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Tahu Brontak khas Banyumas :

1. Panaskan minyak secukupnya. Tumis daun bawang, wortel, buncis dan taoge sampai setengah matang. Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap non msg. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat..
2. Belah bagian tengah atas tahu. Isi dengan bahan isian..
3. Celupkan ke adonan pelapis. Goreng sampai matang..
4. Sajikan.... Enyakkkk..