Cara mengolah Timlo ala mama mahira ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Timlo ala mama mahira.

Anda dapat memasak Timlo ala mama mahira dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Timlo ala mama mahira :

1. Siapkan Bahan.
2. Sediakan 2 wortel.
3. Siapkan 2 kentang (iris lalu goreng).
4. Sediakan 1/2 bungkus jamur kuping (me : bli mas sayur).
5. Sediakan 3 sunduk telur puyuh (me : bli yg sudah jd).
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 siung bawang merah(kecil).
9. Siapkan 1/2 bawang bombay.
10. Sediakan Sedikit pala.
11. Sediakan Secukupnya merica.
12. Sediakan Bumbu cemplung.
13. Sediakan 3 kayu manis (me :kayu manis kecil).
14. Siapkan 2 kapulaga.
15. Sediakan Cengkeh (skip krn g ada).

Cara memasak Timlo ala mama mahira :

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.
2. Masukan tumisan bumbu,kedalam air kaldu(me : air biasa krn mls keluar cari ayam tp ttp enak kok) dan masukan bumbu cemplung.
3. Tambahkan garam,gula,penyedap. klau sudah di rasa pas,matikan kompor.
4. Tata dipiring kemudian siram dengan kuah nya.