Resep: Kerupuk Singkong / Opak Singkong / Kecimpring yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kerupuk Singkong / Opak Singkong / Kecimpring. Assalmualaikum gaes apa kabar sehat kan Vidio aku kali ini Cara buat opak singkong Simak vidio nya dan ini bahan" nya Bahan utama -singkong -ketumbar. Kecimpring adalah kerupuk dari singkong atau olahan dari singkong yang dibuat kerupuk. Makanan khas bandung ini belum sepopuler makanan lain, karena jarang orang yang membeli kerupuk kecimpring ini untuk dijadikan oleh-oleh khas Bandung, karena mungkin repot membawanya kalau.

Tumbuhan ketela pohon ini selain dari umbi atau akarnya, daunnya juga bisa dimanfaatkan sebagai. Kecimpring singkong masih termasuk ke dalam kategori kerupuk atau keripik dengan bentuk bulat tipis bergelombang dari hasil pemipihannya menggunakan garpu. Seperti halnya kerupuk, kecimpring juga diproses dengan tahap penjemuran di bawah terik matahari hingga. opak singkong mentah besar cemilan tradisional. Anda dapat memasak Kerupuk Singkong / Opak Singkong / Kecimpring dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kerupuk Singkong / Opak Singkong / Kecimpring :

1. Siapkan 1 kg Singkong Parut, tiriskan.
2. Siapkan Haluskan.
3. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
4. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Daun Pisang.
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Opak singkong mentah khas wonosobo makanan cemilan ringan kiloan super. Opak (aksara Sunda: ᮇᮕᮊ᮪) adalah kudapan kering renyah sejenis dengan kerupuk khas Sunda, Jawa Barat. Opak berbeda bahan dasarnya dari kerupuk. Kerupuk terbuat dari tepung tapioka, sedangkan opak terbuat dari tepung beras/ketan yang diberi bumbu garam, gula.

Cara memasak Kerupuk Singkong / Opak Singkong / Kecimpring :

1. Aduk semua bahan, tes rasa. Daun pisang olesi minyak goreng lalu beri adonan ratakan dengan ketebalan sesuai selera (jangan terlalu tipis). Saya menggunakan plastik utk meratakan adonan di daun pisang..
2. Kukus dalam dandang mendidih beberapa lapis sampai matang. Singkong akan terlihat bening tanda sudah matang. Angkat..
3. Susun diatas nampan/ tampah. Jemur diatas terik matahari hingga kering. 2 hari dah kering..
4. Puas buat dewe jadi banyaaaakkk 😆😆😆tinggal Goreng. Nikmati dengan kuah gula merah diatasnya jika suka..

Silahkan anda parut terlebihdahulu singkong yang tadi sudah dikupas sampai halus. PENCUCIANPencucian singkong dilakukandengan memegang singkongtersebut dengan menggunakanair yang mengalir. Pe ngembangan kemasan dan labeling produk keripik singkong khas lampung. Cicipi Renyahnya Kripik Kulit Singkong - Anda pasti sudah pernah makan makanan yang terbuat dari bahan ketela pohon. Opak Singkong adalah makanan kerupuk goreng yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.