Resep: Opor Ayam yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam dengan 17 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam :

1. Sediakan 4 ayam bagian paha (1 paha potong jadi 3 bagian).
2. Sediakan ***********.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 8 bawang merah.
5. Siapkan 4 bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 1 sdt jinten.
8. Siapkan 1 sdt lada.
9. Sediakan 3 kemiri.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan ***********.
12. Sediakan 1 serai geprek.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
15. Sediakan santan.
16. Sediakan gula.
17. Siapkan Garam & penyedap.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam :

1. Haluskan semua bumbu. tuang dalam penggorengan, masukan serai, daun salam, dan daun jeruk. masak sampai bumbu matang. dan tidak pahit..
2. Masukan ayam & tambahkan air. masak hingga mendidih. tuang santan aduk" jangan sampai pecah, aduk terus sampai air mendidih kembali. kemudian masukan garam & penyedap cicipi.. sajikan..