Resep: Roti Sobek Tanpa Oven yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Roti Sobek Tanpa Oven.

Anda dapat memasak Roti Sobek Tanpa Oven dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Roti Sobek Tanpa Oven :

1. Sediakan 19 sendok makan tepung terigu.
2. Sediakan 1/4 sendok teh baking powder.
3. Sediakan 1 sendok teh ragi instan.
4. Siapkan 1,5 sendok makan gula pasir.
5. Sediakan 1 sendok makan susu bubuk Dancow.
6. Sediakan 3,5 sendok makan air minum.
7. Sediakan 1 sendok makan tepung terigu.
8. Sediakan 1/2 sendok makan butter margarin.
9. Siapkan Mentega untuk olesan.
10. Sediakan Toping.
11. Siapkan Mesis.
12. Sediakan Selai kacang.

Cara memasak Roti Sobek Tanpa Oven :

1. Siapkan semua bahan. Campur jadi satu terigu, gula, baking powder, susu dan ragi aduk rata di dalam wadah. Masukkan telur dan aduk, masukkan air per sendok sambil diuleni sampai menjadi adonan setengah kalis.
2. Masukkan butter margarin lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Setelah kalis bulatkan adonan lalu tutup dengan kain basah.
3. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan pakai jari, bagi adonan menjadi 6 lalu bulatkan dan pipihkan. Beri isian sesuai selera, tutup dan bulatkan adonan.
5. Oleskan mentega pada loyang hingga merata. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang, tata rapi dan oleskan mentega pada permukaan atas adonan lalu beri toping mesis. Diamkan sebentar hingga mengembang sembari panaskan kukusan.
6. Setelah kukusan panas menguap. Masukkan loyang ke dalam kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus selama 25 menit. Setelah matang, jangan dibuka tutup pancinya ya diamkan selama 5 menit, kemudian angkat loyang dari kukusan. Dinginkan, keluarkan roti dari loyang.
7. Sajikan.