Cara membuat Semur jengkol sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur Jengkol updated their cover photo. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Anda dapat mengolah Semur jengkol dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

1. Siapkan 1/4 jengkol.
2. Sediakan Kecap.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 4 cabe rawit.
5. Sediakan 4 cabe merah keriting.
6. Siapkan 3 buah bawang merah.
7. Siapkan 1 buah bawang putih.
8. Sediakan 3 buah kemiri.
9. Siapkan Sdt merica.
10. Siapkan Sdt ketumbar.
11. Siapkan Jahe.
12. Sediakan Kunyit.
13. Siapkan Terasi.
14. Siapkan Gula merah.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Bumbu lainnya.
17. Sediakan Laos.
18. Siapkan Sereh.
19. Siapkan Daun salam.
20. Sediakan Kaldu ayam.
21. Siapkan 1 gelas air putih.

Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol selama 20 menit setelah matang geprek jengkol.
2. Ulek semua bumbu.
3. Tumis semua bumbu hingga harum setelah harum masukan air 1 gelas.
4. Setelah mendidih masukan jengkol yang sudah digeprek dan tambah kan kecap manis.
5. Tunggu sampai jengkol dan bumbu tercampur rata dan air susut...
6. Test rasa dan sajikan.

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.