Resep: Tahu telur semur betawi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Tahu telur semur betawi. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Berbeda dengan masakan Jawa, resep semur telur betawi ini lebih gelap warnanya sehingga kelihatan lebih mantap.

Naiknya harga BBM baru-baru ini tentunya justru semakin meningkatkan semangat untuk memasak sendiri di rumah walaupun untuk sementara cuma. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Anda dapat membuat Tahu telur semur betawi dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu telur semur betawi :

1. Siapkan 1 buah tahu cina.
2. Sediakan 1/2 kg telur ayam.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 buah biji pala.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Sediakan 1 batang sereh geprek.
8. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
9. Siapkan secukupnya Kecap manis.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Penyedap rasa.

Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Berikut adalah resep semur tahu sederhana yang wajib untuk dicoba. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Selain menyehatkan, semur tahu telur dijamin menambah energi untuk sisa hari ini!

Cara memasak Tahu telur semur betawi :

1. Goreng tahu setengah matang jgn terlalu garing, rebus telur smpai matang lalu kupas.
2. Uleg bawang merah dan biji pala smpai halus lalu tumis hingga harum masukan jg daun salam sereh dan lengkuas yg sudah digeprek tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
3. Tambahkan 2 gelas air dan kecap manis aduk rata lalu masukan tahu dan telur tadi masak hingga telur dan tahu berubah warna dan air menyusut.cicipi dan sajikan.

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur kental Telur Ceplok dan Tahu. Ingin makan telur dadar seperti di rumah makan masakan Padang?