Resep: Jamu kunyit asem jahe merah sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jamu kunyit asem jahe merah. Jamu ini juga bermanfaat melancarkan haid, mengurangi bau badan, mengobati jerawat dan menyegarkan badan. Jamu kunyit asam memiliki kandungan zat kurkumin dari kunyit yang dapat mengatasi senyawa prostaglandin sehingga nyeri dapat diredakan. Manfaat jamu kunyit asam selanjutnya adalah dapat mengontrol gula darah sehingga baik untuk penderita diabetes.

Kunyit telah lama diketahui dapat menurunkan gula darah pada orang dengan diabetes. Efek ini diduga akibat kemampuan antiinflamasi yang dimiliki. Jahe merah, jahe memberikan rasa pedas dan hangat dibanding jenis jahe lainnya. Anda dapat mengolah Jamu kunyit asem jahe merah dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Jamu kunyit asem jahe merah :

1. Sediakan 2 bonggol besar jahe merah.
2. Siapkan 7 bonggol kunyit besar.
3. Sediakan Gula aren.
4. Sediakan Jeruk nipis atau lemon.
5. Siapkan 3 asam jawa (disesuaikan).

Jahe merah memiliki ciri khas kulit jahe yang berwarna kemerahan. Ada banyak sekali manfaat kunir asem yang komposisi utamanya adalah kunyit. Bahkan di luar negeri, kunyit banyak direkomendasikan sebagai obat alami Bagi mereka yang ingin mencapai berat badan ideal, jamu kunyit asam bisa jadi alternatif minuman yang sehat. Sejak lama ramuan kunyit asam dikenal sebagai minuman berkhasiat untuk kesehatan tubuh.

Langkah-langkah memasak Jamu kunyit asem jahe merah :

1. Cuci bersih kunyit, jahe lalu kupas atau sikat supaya kulit kotor hilang.
2. Geprek halus kunyit dan jahe.
3. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukan jahe, kunyit, gula aren, perasan jeruk, asam jawa. Koreksi rasa deh. Diminum hangat maupun dingin enak.

Umumnya, kunyit asam dikonsumsi perempuan untuk membantu melancarkan peredaran darah, antiradang. Jamu kunyit asam merupakan ramuan tradisional yang sudah dikenal sejak jaman dahulu. Dua bahan utamanya, yaitu rimpang kunyit Minuman herbal ini merupakan jamu yang sangat populer dan mudah ditemukan. Jamu kunyit asam, biasanya jadi incaran kaum. Jamu kunyit asam memiliki seperti kurkumin, vitamin C, minyat atsiri, protein, karbohidrat dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor dan Cara Pembuatan Jamu Kunyit Asam.