Resep: Bolu gumerja (gula merah jahe) lezat
Kategori : Masakan khas SukabumiBolu gumerja (gula merah jahe).
Anda dapat membuat Bolu gumerja (gula merah jahe) dengan 9 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Bolu gumerja (gula merah jahe) :
- Sediakan 1/4 Tepung terigu biasa.
- Siapkan 1 sdm Soda kue.
- Sediakan 1 sdm Baking powder.
- Sediakan 1 kerek Gula jawa.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 gelas belimbing Air.
- Sediakan 4 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 butir Telor.
- Siapkan 1 gelas belimbing Minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Bolu gumerja (gula merah jahe) :
- Ayak tepung bersama dengan soda dan baking biar lembut karna aku pake terigu biasa.sisihkan.
- Potong jahe kecil" dan masukan ke dalam air yg telah di panaskan beserta gula jawa.tunggu sampai gula larut dan kecilkan api.setelah larut,saring sisihkan..
- Kocok dengan wisk/garpu telur dan gula pasir sampai berbusa atau mengembang.
- Masukan air gula sambil di aduk perlahan tapi pasti.
- Masukan tepung yg sudah tercampur dengan baking dan soda,aduk perlahan namun kuat.sampai tercampur rata.
- Masukan minyak dan aduk pelan" saja.
- Setelah semua bahan masuk,saatnya masukan papercup ke cetakan bolu kukus. Lalu kukus selama 5 menit dalam api besar dan stabil.(jangan lupa tutup kukusan di lapisi kain kaos biar uapnya tidak menetes pada bolu).
- Terakhir,angkat bolu dan sajikan untuk teman kopi orang tercintah.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Es gempol gula merah yang bikin ketagihan
- Resep: Kacang merah untuk isian donat/ onde-onde lezat
- Resep: Jemblem/cotot (singkong goreng isi gula merah) enak
- Resep memasak Cenil pandan saus gula merah lezat
- Resep: Tumis peda merah yang menggugah selera
- Resep: Wedang ronde jahe pinky sedap
- Cara Mudah memasak Wedang jahe enak
- Cara mengolah Talam kentang gula merah pandan lezat