Resep: Ketan srikaya gula merah yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan srikaya gula merah.

Anda dapat membuat Ketan srikaya gula merah dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ketan srikaya gula merah :

1. Siapkan #Bahan ketan.
2. Siapkan 2 cup beras ketan.
3. Siapkan 200 ml santal.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan # Bahan srikaya.
6. Siapkan 75 gr tepung terigu.
7. Siapkan 25 gr maizena.
8. Sediakan 100 gr gula merah aren.
9. Sediakan 200 ml santan.
10. Sediakan 50 gr gula putih.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan Vanilla esens.
13. Siapkan 2 btr telur.
14. Sediakan 1/2 SDM mentega.

Langkah-langkah memasak Ketan srikaya gula merah :

1. Cuci beras ketan lalu kukus sampai beras menyatu lalu setelah matang angkat simpan di baskom lalu siram dgn santan sampai terendam sampai beras menyerap... setelah menyerap Lalu kukus sampai matang.....
2. Sesudah matang masukan loyang yg sudah d oles minyak.sambil di tekan2 ya bun....aku pake loyang yg buka tutup biar gampang bukanya......
3. Gula merah gula putih garam vanila dan garam aduk hangat kan sebentar sampai gula larut... setelah gula dingin masukkan telur aduk lalu terigu dan maizena aduk rata hangatkan di atas api asal hangat z ya Bun... terakhir masukkan mentega.
4. Lalu tuang di atas ketan tadi dan kukus kurleb 45 menit sampai matang sudah matang angkat dan dinginkan....
5. Setelah dingin potong dan hidangkan.. enyakkk banget...ada manis dan gurih dari ketan...endes.