Cara Mudah membuat Soto lamongan home made

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto lamongan home made. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Ada lagi yang baru dari Indomie Jagonya Soto!

Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda. Ciri khas yang selalu melekat dari resep leluhur soto lamongan ialah terdapat taburan koya, dan. Anda dapat membuat Soto lamongan home made dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto lamongan home made :

1. Sediakan 500 gr dada ayam.
2. Siapkan 2 liter Air.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 10 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 kimiri.
7. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 buah sereh digeprek.
10. Sediakan 2 buah kunyit.
11. Siapkan Daun bawang.
12. Siapkan Ketumbar.
13. Sediakan Merica.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Gula.
16. Siapkan Penyedap rasa me kaldu jamur.
17. Siapkan Bahan pelengkap.
18. Sediakan Soun.
19. Siapkan Kol.
20. Sediakan Telur rebus.
21. Sediakan Daun bawang.
22. Siapkan Seledri.
23. Siapkan Jeruk nipis.
24. Siapkan Bawang goreng.

Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dari Lamongan, Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Soto lamongan home made :

1. Bersihkan ayam kemudian potong2 dan sisihkan dahulu..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi,kemudian siapkan panci yg berisi air masukan ayam dan bumbu yg telah ditumis masak ayam sampai empuk,kemudian angkat dan goreng..
3. Kuahnya tes rasa kalo sudah pas rasanya matikan kompor..
4. Cara penyajian : siapkan mangkuk beri kol,soun,ayam sewir,tomat potong,jeruk nipis beri kuah di atasnya beri bawang goreng,seledri,dan potongan telur untuk menambah rasa beri sambal.siap disajikan.

Soto Lamongan merupakan salah satu makanan tradisional dari Lamongan yang sangat terkenal kelezatannya. Tidak hanya di daerahnya sendiri, namun juga merupakan masakan yang sangat. Culinary Travel : "SOTO LAMONGAN" - from Lamongan - East Java - Indonesia. Soto lamongan sudah sedemikian kondang hingga tak cuma orang Jawa Timur saja yang menyukainya. Makanan khas masyarakat Lamongan ini mulai banyak beredar di berbagai kota di Indonesia.