Resep: Sate komoh babat

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Sate komoh babat. Akpar Majapahit. Загрузка. #RESEP : Cara Membuat SATE KOMOH JATIM ** Jika Anda Berkunjung Ke Kota Pasuruan, Jangan Lewatkan Untuk Cicipik Kuliner Sate Komoh. Rawon dengan daging empal potongan besar yang memiliki citarasa khas.

Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Sate komoh adalah salah satu masakan khas Jawa Timur. Odkryj Sate Komoh Indonesian Food Satay Made stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Anda dapat membuat Sate komoh babat dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate komoh babat :

1. Siapkan sesuai selera jerohan sapi (babat).
2. Siapkan 5 siung bawang putih ukuran biasa.
3. Siapkan 4 siung bawang merah ukuran biasa.
4. Sediakan 5 cm kunyit.
5. Siapkan 3 cm kencur.
6. Siapkan 1 ruas laos digeprek.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
10. Sediakan secukupnya gula.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Sediakan secukupnya jintan.
13. Siapkan secukupnya ketumbar.
14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
16. Sediakan tusukan sate.

Demikian informasi resep masakan khas Pasuruan yaitu Resep Sate Komoh khas Pasuruan, semoga berguna bagi anda. Sate komoh adalah sate yang berasal dari Pasuruan Jawa Timur, sate yang satu ini beda dengan yang lainya, karena sate komoh menggunakan daging sapi khas dalam. Bakar sate hingga matang, harum dan mengering. Saya lahir di Pasuruan, makanan kesukaan saya adalah Sate Komoh.

Langkah-langkah memasak Sate komoh babat :

1. Babat yg sudah dicuci bersih direbus minimal 30 menit. Kemudian potong kecil-kecil dan sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kencur, ketumbar, jintan, kunyit, cabe kemudian tumis. Masukkan laos, sereh, daun jeruk. Tumis sampai harum..
3. Masukkan babat, aduk hingga bumbu tercampur rata kemudian tambahkan air. Ungkep sebentar sampai bumbu meresap..
4. Koreksi rasa. Matikan kompor..
5. Jika sudah dingin, tusuk babat menjadi sate. Lalu bakar..

Bahan dasar utama sate komoh ini menggunakan bahan utama daging sapi khas dalam yang Tenang saja…karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate Komoh di Pasuruan [image source]. Seperti sate pada umumnya, Komoh berbahan dasar daging, ditusuk dan dipanggang. Lauk tersebut meliputi sayur nangka muda, kacang panjang, pepes kelapa, aneka gorengan daging sapi, babat, usus, dan paru.