Resep: Trancam mentah istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Trancam mentah. Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama Rasa segar tersebut didapatkan dari timun dan berbagai sayuran mentah lainnya yang dijadikan sebagai. Trancam mentah rakus banget. emy wong ndeso. resep-trancam-timun-urap-mentah. Resep TRANCAM MENTAH TIMUN DAN KACANG PANJANG Ala Neng Nitha Emak Gaul Подробнее.

Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah. Rasanya unik dengan kacang panjang, daun kenikir hingga toge. Trancam sekilas sama dengan urap karena menggunakan bumbu kelapa parut. Anda dapat memasak Trancam mentah dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Trancam mentah :

1. Siapkan daun kenikir.
2. Sediakan kacang panjang.
3. Sediakan cambah.
4. Siapkan mentimun.
5. Siapkan lemtoro.
6. Sediakan kelapa muda parut memanjang.
7. Siapkan cabe.
8. Sediakan kencur.
9. Siapkan bawang putih.
10. Sediakan garam.

Yang membedakan trancam dengan urap adalah sayur tidak direbus, atau menggunakan sayuran mentah. Trancam adalah makanan yang berasal dari Jawa Tengah, tapi karena kemahsyurannya, makanan ini Ingat ya, semua bahan tersebut harus masih mentah dan segar. Selain itu, di dalam trancam juga terdapat campuran kecambah. Kelapa yang digunakan pada trancam dikukus terlebih dahulu, sedangkan bumbu yang digunakan masih mentah.

Langkah-langkah memasak Trancam mentah :

1. Cuci semua bahan trs iris tipis2 campur sisihkan.
2. Parut memanjang kelapa muda.
3. Haluskan bumbu bawang putih, kencur,garem dan cabe.
4. Campur semua bahan dan bumbu halus...tes rasa...sajikan.

Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau diperhatikan sangat mirip dengan urap. Berikut Resep Trancam yang Enak dan Mudah Dibuat. Trancam (sayuran & bumbu mentah) ada juga Gudangan (sayuran & bumbu kukus). Beberapa olahan makanan mentah berikut ini bisa Anda masukkan dalam daftar menu makan siang beberapa hari ke depan. Namun ingat, penting bagi Anda untuk mengolah semua.