Cara mengolah Jamu kunir/kunyit asem lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jamu kunir/kunyit asem. Manfaat kunir asem bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara mengurangi respon peradangan pada sel tubuh. Kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam membuat jamu ini kaya manfaat. Wajar jika ibu hamil tertarik untuk minum jamu kunyit asam untuk meredakan pegal linu.

Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Siapa yang suka minum jamu kunir asem.atau kunyit asem.?. Anda dapat memasak Jamu kunir/kunyit asem dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jamu kunir/kunyit asem :

1. Sediakan 3-4 ruas ibu jari Kunyit.
2. Sediakan Asem jawa.
3. Sediakan Gula aren atau gula jawa.
4. Siapkan 600 ml Air.
5. Sediakan Kayu manis1 ruas kelingking.
6. Siapkan Himalaya salt (kalau gak ada skip).

Manfaat Khasiat Minum Jamu Kunir ( Kunyit ) Asam Bagi Wanita. Sebenarnya antara kunir dan kunyit itu adalah tanaman yang sama, begitu juga dengan asam dan asem, yang berbeda hanya dalam penyebutannya saja. Resep jamu kunir asem sudah diketahui oleh nenek moyang Indonesia dan digunakan sebagai minuman herbal untuk mengatasi berbagai jenis gangguan kesehatan. Seperti namanya jamu kunir asam memang dibuat menggunakan dua jenis tanaman herbal yaitu kunir atau kunyit dan asam jawa.

Cara memasak Jamu kunir/kunyit asem :

1. Siapkan bahan, cuci asem jawa + kayu manis, kemudian kupas kunyit dan cuci sampai bersih kemudian haluskan/parut.
2. Panaskan air (kalau ada pake kendi dari tanah lihat).
3. Setelah air agak hangat masukkan semua bahan (kayu manis, gula, asem jawa, dan parutan kunyit).
4. Khusus untuk gula dan asam jawa masukkan sedikit demi sedikit agar di peroleh manis dan rasa asam yang pas sesuai selera.
5. Setelan mendidih matikan api kemudian beri sedikit himalaya salt.
6. Setelah dingin saring dan simpan di botol tertutup. Bisa langsung di minum atau bisa juga di masukkan kulkas biar dingin :).

Kuy diorder jamu kunir asemnya, mumpung masih promo. Jamu kunyit asam memiliki kandungan zat kurkumin dari kunyit yang dapat mengatasi senyawa prostaglandin sehingga nyeri dapat diredakan. Manfaat jamu kunyit asam yang tidak kalah populer selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh yang langsing. Jamu kunyit asam umum dikonsumsi oleh wanita dengan keluhan nyeri haid. Berbagai manfaat jamu kunyit asam untuk kesehatan.