Resep: Tengkleng Kambing Bumbu Instan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Tengkleng Kambing Bumbu Instan. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal dengan Resep Masakan Indonesia dengan bahan dasar kambing ini. Resep Tengkleng Kambing - Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam.

Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Ada beberapa kuliner tengkleng kambing paling recommended di Solo. Anda dapat memasak Tengkleng Kambing Bumbu Instan dengan 28 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tengkleng Kambing Bumbu Instan :

1. Sediakan 300 gr Iga,Tulang Kambing.
2. Sediakan 200 gr Jeroan Kambing.
3. Siapkan 200 gr Daging Kambing.
4. Siapkan 1 Bungkus Bumbu Instan Gulai.
5. Siapkan 2 Bungkus Santan Instan.
6. Siapkan 50 ml Minyak Goreng.
7. Siapkan 1 Liter Air Putih.
8. Siapkan Secukupnya Cabe Rawit Utuh.
9. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
10. Sediakan Bumbu Iris ::.
11. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
12. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
13. Sediakan 2 Batang Sereh (Dimemarkan).
14. Sediakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan).
15. Sediakan 5 cm Jahe (Dimemarkan).
16. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut.
17. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
18. Sediakan 10 cm Kayu Manis.
19. Sediakan 3 Butir Kapulaga.
20. Sediakan 3 Biji Cengkeh.
21. Siapkan Bumbu pelengkap ::.
22. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
23. Siapkan 1/3 sdt Lada Bubuk.
24. Siapkan 1/4 sdt Jintan.
25. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
26. Sediakan Secukupnya Garam.
27. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
28. Sediakan 2 sdm Kecap Manis.

Kamu harus banget mencicipinya saat mampir di Solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak Tengkleng kambing memang terkenal asli enak kuliner khas solo pasar klewer Surakarta, kemudian meluas juga sampai ke Jogja (yogyakarta), selain. Panaskan minyak didalam wajan, tumis bumbu-bumbu yg dimemarkan, kemudian bumbu halus dan bahan lainnya kecuali air matang , santan dan iga kambing , hingga harum.

Langkah-langkah memasak Tengkleng Kambing Bumbu Instan :

1. Rebus/presto iga,tulang, daging dan jeroan kambing hingga empuk, buang kuahnya dan kemudian potong daging sesuai selera..
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris dan bumbu instan gulai sampai harum..
3. Masukkan irisan daging dan iga/tulang kambing, aduk rata, masukkan air putih, beri bumbu pelengkap, aduk rata, masak hingga mendidih kemudian tuang santan dan cabe rawit, aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan matang..
4. Taburi bawang goreng dan tengkleng kambing bumbu instan ala saya siap disajikan..

Masukkan iga kambing, kemudian aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata. Tengkleng Kambing bisa jadi pilihan yang tepat. Pasalnya, bumbu dan rempah pada masakan ini memiliki khasiat yang baik bagi tubuh. Istri dari Gilang ini juga menjelaskan proses memasak tengkleng kambing mulai dari menyiapkan bumbu dan merebus tulang kambing hingga berjam-jam. Nikmati Tengkleng Kambing dengan sepiring nasi putih.