Resep: Sate Maranggi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi.

Sate Maranggi Anda dapat memasak Sate Maranggi dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi :

  1. Sediakan 750 gr daging sapi (campur sedikit lemak jando).
  2. Sediakan Secukupnya margarin.
  3. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 10 btr bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  8. Sediakan 6 sdm gula merah sisir.
  9. Siapkan 2 iris jahe.
  10. Siapkan Secukupnya garam.

Cara memasak Sate Maranggi :

  1. Potong-potong daging sapi lalu marinasi dengan bumbu halus ditambah 1 sdm minyak goreng. Diamkan min 2 jam.
  2. Tusukan daging ke tusukan sate.
  3. Siapkan piring berisi kecap manis.
  4. Panaskan grill pan, olesi margarin. Bakar sate sampai 3/4 matang lalu angkat dan gulingkan ke kecap manis sambil dioles supaya merata.
  5. Bakar lagi sebentar sampai matang..
  6. Sajikan dengan sambal kecap rawit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :