Resep: Jangan lombok khas Gunung Kidul enak

Kategori : Masakan khas Gunung Kidul

Jangan lombok khas Gunung Kidul.

Anda dapat membuat Jangan lombok khas Gunung Kidul dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jangan lombok khas Gunung Kidul :

1. Siapkan 1/2 papan tempe (saya pakai sisa kemarin,potong kecil2).
2. Sediakan 10 bh cabai hijau besar (iris).
3. Sediakan 10 bh cabai rawit merah(iris).
4. Sediakan 10 bh cabai setan(iris).
5. Siapkan 4 bh bawang merah(iris).
6. Sediakan 3 bh bawang putih(iris).
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Secukupnya gula merah.
9. Sediakan Kaldu ayam.
10. Sediakan Daun salam.
11. Siapkan Lengkuas (digeprek).
12. Siapkan 1 bks Santan kara kecil.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Sediakan Minyak utk menumis.

Cara memasak Jangan lombok khas Gunung Kidul :

1. Panaskan minyak utk menumis,lalu masukkan bawang merah bawang putih sampai wangi.
2. Lalu masukkan cabai sampai layu,masukan daun salam dan lengkuas dan potongan tempe.
3. Tambahkan 1 bungkus santan kara,garam,gula,kaldu. Lalu tambahkan air aduk2 agar santan tdk pecah.
4. Tunggu sampai matang..koreksi rasa dan sajikan 😊.