Resep: Semur betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Sebelumnya aku ragu.mau nyoba buat semur ini dari dulu.karena aku. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan.

Semur betawi Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak 翻 sendok teh, aduk rata. Semur Betawi salah satu masakan yang biasa kita jumpai di pedagang nasi uduk di Jakarta. Anda dapat memasak Semur betawi dengan 24 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur betawi :

  1. Siapkan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 3 buah kentang kupas, potong sesuai selera.
  3. Siapkan 10 bh tahu bandung, goreng setengah matang.
  4. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  5. Sediakan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya air.
  7. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  15. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menghaluskan bumbu.
  16. Sediakan Bumbu utuh :.
  17. Sediakan 1 bh bunga lawang / pk.
  18. Sediakan 5 bh cengkeh.
  19. Siapkan 2 bh kapulaga.
  20. Siapkan 1 bh kayu manis.
  21. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  22. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  23. Sediakan 5 lembar daun salam.
  24. Sediakan 1 batang sereh geprek.

Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman-teman berkumpul. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa.

Cara memasak Semur betawi :

  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus sisikan, potong daging sesuai selera masukan ke dalam panci, masukkan bumbu halus dan bumbu utuh aduk rata.
  2. Lalu masukkan kecap, gula, garam, kaldu dan air kurang lebih 500 ml (sampai daging terendam) aduk rata, nyalakan kompor, api sedang ke besar, tutup panci yg rapat masak hingga 30 menit (bila sebelum 30 menit air menyusut tambah dengan air panas, hingga daging terendam), matikan api biarkan 30 menit, biarkan tutup panci rapat, lalu masukkan tahu goreng dan kentang, masak lagi lebih kurang 20 menit, bila air menyusut tambah air panas, bila daging masih belum empuk bisa di tambah waktu memasaknya.

Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). RESEP SEMUR TAHU BETAWI Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi. Betawi tak cuman terkenal dgn soto nya tapi juga semur bahan daging pun lumayan enak, ni dia cara membuat masakan ini. Demikian info Resep Memasak Semur Betawi Enak Sederhana yang kami sampaikan untuk anda yang suka hobi memasak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :