Resep Ayam suwir lada hitam

Kategori : Aneka resep lain

Ayam suwir lada hitam.

Anda dapat membuat Ayam suwir lada hitam dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam suwir lada hitam :

1. Sediakan 150 gr daging ayam /paha atas.
2. Siapkan 1/2 bawang bombai, iris.
3. Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
4. Siapkan 1/2 sdm Saus tiram.
5. Sediakan 1/4 sdt Kecap asin (sesuai selera).
6. Sediakan 1 sdt Kecap manis.
7. Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt Lada hitam bubuk.
9. Sediakan 1 sdt Lada hitam bubuk kasar.
10. Siapkan 1 sdt Margarin untuk menumis.
11. Sediakan 2 sdm Minyak untuk menumis.
12. Sediakan Air Secukupnya (optional).

Langkah-langkah memasak Ayam suwir lada hitam :

1. Siapkan bumbu, iris semua bawang.
2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan ayam hingga matang, angkat tiriskan, lalu suwir kecil kecil.
3. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai, aduk rata.
4. Tambahkan semua kecap dan saus, masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata, test rasa dan angkat.
5. Siap dipakai untuk isian kue / kudapan, dll.
6. Note:1. jika untuk menu makan boleh ditambahkan sedikit air diproses no 4 sebelum test rasa, tapi jika akan dipakai untuk isian kue tidak disarankan pemakaian air karena teksturnya akan sedikit basah dan mengurangi proses kue selanjutnya, seperti lebih lama proses oven, adonan roti akan lebih basah, dsb) 2.pemakaian kecap kecapan sesuaikan selera masing masing ya karena ada yang suka masakan manis atau asin..