Resep membuat Semur Daging Betawi ala Naima Husna ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Daging Betawi ala Naima Husna. Semur Daging Betawi ala Naima Husna Semur dan semur lagi. dan seperti biasa pake resepnya mbak Naima Husna. Alhamdulillah enak daging empuk kuah semurnya nendang banget. Beginilah semur daging betawi yang autentik.

Sebuah sajian khas dari Serang - Banten oleh Dapur Bango. Rabeg ini mirip dengan semur betawi tapi lebih berkuah. Masakan ini terbuat dari daging kambing dan/atau campuran jeroannya. Anda dapat memasak Semur Daging Betawi ala Naima Husna dengan 24 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Daging Betawi ala Naima Husna :

1. Siapkan 500 gr Daging sapi.
2. Sediakan 1.5 L air.
3. Siapkan 6 buah tahu putih (goreng hingga berkulit).
4. Sediakan Bumbu disangrai dan di haluskan.
5. Sediakan 1 sdm lada.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan 1 sdt jinten.
8. Siapkan 1/2 buah biji pala.
9. Sediakan 5 buah kemiri (saya digoreng karna selalu stok kemiri goreng).
10. Siapkan Bumbu di sangrai.
11. Sediakan 1 cm kayu manis.
12. Siapkan 3 buah cengkeh.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 2 batang serai geprek.
18. Sediakan 3 lembar daun salam.
19. Sediakan 250 ml kecap bango.
20. Sediakan 1 sdm garam.
21. Siapkan 1 sdt gula.
22. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
23. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis bumbu.
24. Siapkan Secukupnya bawang goreng utk taburan.

Selain sate kambing, di warung Sate Betawi H. Maksudi ini menjual menu Sate Ayam, Sop Kambing, Gulai Kambing, Sop Iga Sapi, Soto Betawi, dan masih banyak lagi. Pisahkan tulang ayam jangan dibuang untuk membuat kaldu ayam. Memang.nggak sedikit orang yang mengganggap internet itu cuma dunia maya.dunia yang nggak penting.apalagi buat perempuan.

Langkah-langkah memasak Semur Daging Betawi ala Naima Husna :

1. Potong daging sesuai selera..
2. Rebus air. Jika sudah mendidih, masukkan daging. Masak hingga daging empuk..
3. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, lada, ketumbar, jinten dan pala) kayu manis, cengkeh, serai dan daun salam hingga harum..
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Masukkan kecap bango dan tahu goreng..
5. Saat kuah agak menyusut masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak lagi hingga kuah menyusut dan hampir nyemek2. Taburkan bawang goreng. Angkat dan sajikan.

Nasi Mek Wok ala Kak WOK Kelate - Negeri Sembilan. Nasi Sup Daging Bakar Pohon Ketapang Tanah Merah. Nasi Uduk Betawi Umi Nisa"Rasanya Nampol. Hiduplah menjadi orang yang berguna bagi Keluarga,Agama dan Negara. Janganlah lupa yang lima waktu dan berdoalah karena berdoa adalah senjata segala sesuatu.