Cara mengolah Bakwan Jagung / Pelas Jawa ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bakwan Jagung / Pelas Jawa.

Bakwan Jagung / Pelas Jawa Anda dapat membuat Bakwan Jagung / Pelas Jawa dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakwan Jagung / Pelas Jawa :

  1. Siapkan 3 buah Jagung Manis.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Sediakan 3 batang daun Bawang.
  4. Siapkan 1/4 tepung Terigu.
  5. Sediakan Secukupnya air.
  6. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
  7. Siapkan 2 biji bawang putih.
  8. Sediakan 3 biji bawang merah.
  9. Siapkan 2 biji kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan Sedikit kunyit.
  12. Sediakan Sedikit kencur.
  13. Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
  14. Siapkan 2 buah cabe merah (sesuai selera).
  15. Siapkan Secukupnya garam,gula.

Cara memasak Bakwan Jagung / Pelas Jawa :

  1. Kupas jagung manis dan sisir jagung.
  2. Potong wortel dan potong2 daun bawang.
  3. Haluskan bumbu,jika sudah selesai pisahkan kedalam wadah.
  4. Blender jagung yang sudah di sisir.
  5. Campurkan bumbu dan jagung yang sudah dihaluskan beri wortel,daun bawang,tepung terigu,gula dan air sedikit.
  6. Aduk sampai rata dan cicipi rasanya kalau sudah pas.
  7. Goreng sampai matang.
  8. Angkat dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :