Cara Mudah memasak Gehu Pedas Hot Jeletot ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Pedas Hot Jeletot.

Anda dapat mengolah Gehu Pedas Hot Jeletot dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gehu Pedas Hot Jeletot :

1. Sediakan Bahan Utama:.
2. Siapkan 10 buab tahu pong.
3. Sediakan 1/4 kol.
4. Siapkan 1 ons tauge.
5. Sediakan 2 buah wortel.
6. Siapkan Jamur kuping (optional).
7. Siapkan Bumbu Halus:.
8. Sediakan 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
9. Siapkan 20 buah cabai lombok.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan Bahan Pelengkap:.
13. Sediakan Garam.
14. Sediakan Gula.
15. Sediakan Penyedap.
16. Sediakan Tepung serbaguna sasa.

Cara memasak Gehu Pedas Hot Jeletot :

1. Belah tengah tahu pong. Bersihkan sayuran yang akan digunakan, untuk wortel dipotong-potong korek..
2. Bersihkan dan blender bumbu halus. Setelah itu, tumis bumbu sampai harum. Bila sudah harum masukan sayuran dan tumis setangah matang. Lalu masukan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa, lanjutkan menumis hingga matang. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan pada suhu ruang..
3. Bila sudah dingin, masukan tumisan sayuran ke dalam tahu pong. Untuk adonan tepung, disini saya hanya menggunakan tepung serba guna sasa 225gr. Larutkan tepung dengan sedikit air, bikin adonan jangan terlalu encer. Setelah itu masukan tahu isi kedalam adonan dan goreng dengan minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan dan angkat. This is it.... Gehu Pedas Hot Jeletot siap untuk disantap👌.