Resep mengolah Soto kudus minimalis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto kudus minimalis. Sudah beberapa kali aku mencoba resep Soto Kudus.cuma Dan ternyat.analisa ku benar.bahwa soto Kudus ini aslinya.bukan versi soto yang kuahnya bening dan bumbunya minimalis.namun. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Soto kudus ini selain enak & harganya juga murah !!

Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. Dengan desain plafon minimalis yang cukup sederhana, instalasi plafon minimalis kayu ini dipadu dengan bahan konkrit berwarna putih semakin terlihat berkilau dengan pencahayaan lampu kuning. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Anda dapat memasak Soto kudus minimalis dengan 23 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto kudus minimalis :

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 1800 ml Air.
3. Siapkan 3 cm Lengkuas geprek.
4. Sediakan 3 cm Jahe geprek.
5. Sediakan 5 siung Bawang putih iris & goreng kering.
6. Sediakan 2 lembar Salam,.
7. Siapkan 2 ruas Sereh,.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur (bisa diganti royco/masako/vetsin).
10. Siapkan sejumput tangan Gula.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Sediakan 8 siung bawang putih.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 1/2 sdt jinten.
15. Sediakan (kemiri 2 butir, tapi saya skip krn ga ada stok kemiri 😀).
16. Siapkan Pelengkap.
17. Sediakan Sate kerang & telur bacem.
18. Sediakan secukupnya Sohun.
19. Sediakan secukupnya Toge rebus.
20. Sediakan Perkedel kentang.
21. Sediakan secukupnya Bawang daun.
22. Siapkan Jeruk nipis.
23. Sediakan Sambal rawit.

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus yg segernya mirip bgt kayak soto seger mbo giyem di Solo. Soto kudus Otista sebenarnya masih satu keluarga dengan yang di kebon nanas, soto ini sudah ada.

Langkah-langkah memasak Soto kudus minimalis :

1. Bersihkan ayam, rebus sebentar dengan air mendidih yang sudah diberi perasan jeruk nipis, tunggu sekitar 2-5 menit sampai buih darah & kotorannya terangkat. angkat & tiriskan..
2. Didihkan 1800 ml air untuk soto, saat sudah mendidih masukkan ayam, jahe, lengkuas, salam, sereh..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masak hingga bawang tidak lagi berbau langu..
4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air soto, masukkan garam dkk, koreksi rasa. tunggu bbrp menit hingga bumbu meresap ke daging ayam..
5. Setelah bumbu dirasa meresap, angkat ayam & goreng lalu suwir² ayam..
6. Tata soto & pelengkapnya di mangkok lalu taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan dengan perkedel & sate kerang, Soto siap dinikmati 😊.

Boulevard Artha Gading, Kelapa Gading, Jakarta. Masakan Kudus, Jawa tengah - Bagaimana cara membuat soto Khas Kudus yang paling enak. - Indonesia memang kaya akan kulinernya, anda tau-kan soto? soto mana yang paling enak. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan. Di dalamnya ada suwiran daging ayam dan taoge dengan siraman kuah.