Cara Mudah membuat Pempek kapal selam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selam. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Kali ini aku sharekan resep dan trik membuat pempek kapal selam.

Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek. Tutup kembali hingga rapat hingga membentuk seperti kue pistel. To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Anda dapat membuat Pempek kapal selam dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pempek kapal selam :

1. Siapkan 500 gram ikan tenggiri.
2. Sediakan 500 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 5 sdm makan tepung terigu.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
6. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
7. Sediakan 200 ml air.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Siapkan Bahan isi:.
10. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.
11. Sediakan 1/2 sdr garam.
12. Siapkan Bahan cuko:.
13. Siapkan 2 genggam/2 batok gula merah.
14. Siapkan 10 siung bawang putih.
15. Sediakan 500 ml air.
16. Sediakan 8 buah cabe rawit.
17. Siapkan 1 bks asam jawa.
18. Sediakan Secukupnya garam.

Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko. Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Cara membuat Pempek Kapal Selam : Langkah pertama ketika membuatnya anda rebus tepung terigu, air, dan juga bawang putih sambil diaduk hingga kental lalu angkat dan biarkan hangat.

Cara memasak Pempek kapal selam :

1. Campur air dengan penyedap rasa,gula pasir dan garam,lalu masukkan terigu,aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ikan tenggiri yg sudah dihaluskan. Aduk2 lagi hingga rata..
2. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit (saya aduk dengan centong nasi,agar hasil adonan tidak alot ataupun kenyal). Tambahkan terus tapioka sampai kalis dan bisa dipulung (tidak lengket ditangan) dan bentuk adonan sesuai selera. Saya buat bentuk kapal selam isi telur. Teknik membentuk dan mengisi saya liat dari youtube ya mom. Lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan sisihkan. Dan goreng dengan minyak panas agak banyak hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
3. Cara buat cuko: rebus air dengan gula merah hingga gula merah larut. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Lalu masukkan kedalam air gula merah yang mendidih. Tambahkan garam dan asam jawa. Aduk2 terus hingga rata. Cek rasa ya mom. Cuko disesuaikan dengan selera..

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang. Melihat tampilan pempek kapal selam, mungkin kamu bingung bagaimana menghasilkan bentuk yang bagus dengan isi kuning telurnya yang terlihat sempurna sewaktu dipotong. Cocok disajikan untuk camilan siang hari. Bagi Thalita, membuat pempek kapal selam dan lenjer ini sudah dilakukannya berulang kali bersama sang mama. Tak heran jika pernah mengalami beberapa kegagalan.