Cara Mudah mengolah Mie Kocok Bandung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok Bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok Bandung Mie Kocok, Bandung Kidul ile ilgili olarak. Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yƶnlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Anda dapat membuat Mie Kocok Bandung dengan 21 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mie Kocok Bandung :

  1. Siapkan Bahan Kaldu.
  2. Siapkan Tulang sapi.
  3. Siapkan Babat sapi.
  4. Siapkan Kikil sapi.
  5. Sediakan Bahan yang dihaluskan.
  6. Sediakan 7 siung Bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 biji kemiri.
  9. Siapkan Serai.
  10. Sediakan Lengkuas.
  11. Siapkan Jahe.
  12. Siapkan 1 blok kaldu.
  13. Sediakan Lada.
  14. Siapkan Garam.
  15. Sediakan Pelengkap.
  16. Siapkan Mie kuning.
  17. Sediakan Taoge.
  18. Siapkan Cabe rawit.
  19. Siapkan Jeruk limau / jeruk nipis.
  20. Sediakan Daun bawang.
  21. Siapkan Daun seledri.

Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. This place started attracting its guests thanks to. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.

Cara memasak Mie Kocok Bandung :

  1. Rebus tulang, kikil, babat sampai empuk. (sambil cek keempukan kikil & babat bisa sambil tambahkan air)..
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan lalu Masuk kan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam kuah. Lalu cek rasa..
  3. Setelah kaldu siap..
  4. Ulek cabe rawit dan tambahkan sedikit air. Potong" jeruk. lalu sisihkan.
  5. Siapkan mangkuk atau piring. Tata mie kuning, toge, kikil & babat. Tambahkan seledri, sambal,& jeruk sesuai selera. Siram kuah diatasnya..
  6. Dan Mie kocok siap dihidangkan. Selamat mencoba šŸ˜Š.

Selain mie kuning, mie kocok juga. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu. Selain kuah dengan rasa kaldu sapi kental, campuran toge dan jeruk nipis bersatu sempurna dalam. Mie Kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung yang cukup banyak digemari wisatawan lokal maupun asing.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :