Resep membuat Mie kocok padang

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok padang. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Salah satu resep masakan tradisional dari daerah Bandung, Jawa Barat yang saat ini lagi digemari.

Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Nah, kalau belum sempat ke Cirebon, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang. Anda dapat memasak Mie kocok padang dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie kocok padang :

1. Siapkan 1 bungkus mie instan (aku indomie rebus kari).
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Sediakan 2 sdm cabe merah giling.
4. Sediakan 2 butir bawang merah (iris2).
5. Sediakan 1 butir bawang putih (iris2).
6. Sediakan 1 gelas air.
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
8. Sediakan secukupnya Daun bawang dan sledri.
9. Siapkan Kerupuk merah (pelengkap).
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan Mentimun iris (pelengkap).

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa.

Cara memasak Mie kocok padang :

1. Tumis bawang merah, putih dan cabe giling sampai wangi, tambahkan air. Masak sampai air mendidih masukan bumbu mie instan aduk2 dan masukan telur aduk2 kasar aja..
2. Setelah telur bagian putihnya sudah mulai matang, masukan mie(memasak mie jangan sampai lembek), masukan daun bawang sledri aduk2 sebentar saja..
3. Sajikan dengan irisan mentimun, bawang goreng dan kerupuk merah..

Mie Kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung yang cukup banyak digemari wisatawan lokal maupun asing. Rasanya yang sedikit asam karena ada unsur jeruk nipis. Boleh dibilang, mie kocok ini merupakan kojonya mie kocok di Bandung. Rasanya benar-benar mampu menggoyang lidah dan bikin ketagihan. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung.