Resep: Tetelan Sapi Mercon istimewa

Kategori : Olahan daging

Tetelan Sapi Mercon. Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu. Tetelan sapi mercon, berbahan dasar tetelan sapi atau boleh juga di ganti dengan daging sapi atau daging lainnya dan menggunakan cabe rawit sesuka hati. Menu yang satu ini sangat populer di Yogyakarta.

Kamu bisa mencoba membuat oseng mercon menggunakan tetelan dan otot sapi. Oseng mercon merupakan makanan pedas khas Yogyakarta berupa oseng tetelan dan otot sapi dengan bumbu. Misalnya saja asem-asem tetelan sapi, oseng-oseng mercon, sop tetelan dan banyak lainnya. Anda dapat mengolah Tetelan Sapi Mercon dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tetelan Sapi Mercon :

1. Siapkan 1/2 kg tetelan sapi rebus sampai empuk, potong kecil2.
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 cm jahe geprek.
6. Siapkan Garam, gula.
7. Sediakan Lada bubuk.
8. Siapkan Kaldu jamur (sesuai selera).
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 25 buah cabe rawit.
13. Siapkan 6 buah cabe keriting.
14. Sediakan secukupnya Asem jawa.

Resep olahan tetelan sapi ala rumahan yang sederhana dan praktis ini enak dinikmati bersama nasi. Resep Semur Daging Sapi Enak Bumbu Simpel Rahasia membuat ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging ayamnya lembut banget Resep Ikan Asin Gabus masak tumis Peadas Mantul. Tetelan Sapi di dapatkan dari pembersihan Daging Sapi. Tetelan Bisa berupa Tetelan Urat, Tetelan Koyoran juga Bingung punya tetelan sapi mau dimasak apa?

Langkah-langkah memasak Tetelan Sapi Mercon :

1. Siapkan bahan, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe sampai harum..
2. Setelah bumbu harum masukan tetelan aduk2 sampai rata lalu tmbahkan sedikiti air, bumbui dengan lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa dan siap dihidangkan..

Oseng Mercon, satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan ketika di Jogja. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Oseng-oseng mercon identik dengan rasanya yang super pedas. Cocok bagi Anda yang menyukai rasa pedas.