Resep membuat 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS. Temas lentos enganchados en Ingles, para el recuerdo de varias generaciones. Dahulu, penjualnya berasal dari Desa Tanjungkarang (Tanjung). Namun kini telah menyebar ke seluruh.

Tempat dan bangunan di kudus sejak zaman dulu. Dalam arsip tersebut yang mengambarkan kota kudus tempo dulu. Berdasarkan arsip foto tersebut bervariasi di. Anda dapat mengolah 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS :

1. Sediakan 1 buah nangka muda.
2. Siapkan 10 buah tahu putih.
3. Siapkan 10 cakar ayam.
4. Siapkan 4 sayap ayam.
5. Sediakan 4 bungkus santan instan.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
8. Sediakan 1 sdt merica.
9. Siapkan 15 kemiri disangrai.
10. Sediakan 12 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Sediakan Bumbu geprak dan celup.
13. Sediakan 2 ruas besar lengkuas.
14. Sediakan 10 lembar daun salam.
15. Siapkan 5 teh celup.
16. Sediakan 1,5 gula jawa.
17. Siapkan 2 sdm garam.
18. Siapkan 2 sdm gula pasir.
19. Sediakan 2 sdm penyedap rasa.

Lentog adalah makanan khas kota kudus. Lentog di Kudus yang paling terkenal ada di daerah Tanjung Karang atau. Salah satu makanan khas Kudus yaitu Lentog Tanjung. Isinya lontong dengan kuah seperti opor, ditambah tahu dan gori (nangka muda) siram dengan sambal cair.

Langkah-langkah memasak 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS :

1. Rebus cakar dan sayap menggunakan daun salam. Dalam panci terpisah, rebus juga nangka muda yang telah dicacah dengan menambahkan daun salam. Kemudian buang airnya. Tiriskan..
2. Goreng tahu putih sampai membentuk kulit..
3. Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu halus..
4. Didihkan air. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas geprak, gula jawa, dan teh celup..
5. Jika air sudah berubah warna, masukkan bumbu halus dan ayam rebus..
6. Masukkan tahu goreng dan nangka muda rebus. Tutup dan ungkep sampai airnya agak berkurang dan warna nangka sudah kecoklatan dan tidak pucat lagi, kemudian masukkan santan dan aduk rata..
7. Masak terus sampai kuah berkurang banyak. Cek rasa lalu matikan kompor..
8. Gudeg Kudus atau Lentog siap disajikan bersama irisan lontong dan taburan bawang goreng..

No puedo creer que no esté en ningun lado, no aparece ni en google ni en Youtube. Que lo disfruten! restaurant Add category. Special culinary from Kudus City: Lentog. Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Buat Anda yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi dan belum pernah membuatnya, lewat resep lentog tanjung khas kudus yang nikmat berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah.