Resep: Soto ayam kudus ala resto

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto ayam kudus. Soto Ayam Asli Kudus Pak Denuh Reviews. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya.

Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Anda dapat mengolah Soto ayam kudus dengan 32 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam kudus :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, bersihkan.
2. Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
3. Sediakan 2 batang sereh, geprek & ikat.
4. Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, rajang halus (ambil putihnya saja).
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Siapkan 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 buah kemiri.
15. Siapkan 2 cm kunyit.
16. Sediakan 3 cm jahe.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
19. Sediakan Sambal:.
20. Siapkan 10 buah cabe rawit.
21. Sediakan 2 siung bawang putih.
22. Siapkan Secukupnya garam.
23. Siapkan Pelengkap :.
24. Siapkan Toge, rendam air panas terlebih dahulu.
25. Siapkan Sate telor puyuh.
26. Sediakan Perkedel kentang.
27. Siapkan Telor rebus, belah.
28. Sediakan Seledri, rajang halus.
29. Siapkan Daun bawang, rajang halus.
30. Sediakan Bawang putih goreng.
31. Sediakan Bawang merah goreng.
32. Sediakan Kerupuk.

Soto ayam kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto ayam kudus. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu. Soto Kudus ada dua jenis yaitu soto ayam kudus dan soto daging kerbau.

Cara memasak Soto ayam kudus :

1. Rebus ayam (buang busa yang akan keluar dari rebusan ayam).
2. Sembari merebus ayam, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan daun bawang hingga harum dengan sedikit minyak.
3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam.
4. Ketika ayam sudah empuk, angkat dan suwir ayam, sisihkan.
5. Masukkan garam, kecap manis dan kaldu bubuk, tes rasa.
6. Ittadakimassu 💕😍🙏🏼.

Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Siapkan air mendidih secukupnya, ayam direbus bersama lengkuas, serai.