Cara Mudah mengolah Pindang serani ala tati?? sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani ala tati??.

Anda dapat membuat Pindang serani ala tati?? dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang serani ala tati?? :

1. Siapkan 1/2 kg ikan laut (bisa ikan apa aja..).
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 10 butir merica (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
7. Siapkan iris Bumbu.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 buah cabe merah keriting (bisa tambah cabai rawit utuh).
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Siapkan 2 buah belimbing wuluh (optional).
12. Sediakan Bumbu aromatik.
13. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
16. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek).
17. Siapkan 2 sendok makan Minyak goreng.
18. Sediakan secukupnya Air.
19. Siapkan Gula pasir, garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Pindang serani ala tati?? :

1. Potong2 dan cucu bersih ikan.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu iris, setelah harum masukkan bumbu aromatik.
4. Setelah bumbu matang..masukkan air..tunggu mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan ikan.
6. Masukkan tomat,.
7. Tunggu sampai ikan empuk, masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk..
8. Koreksi rasa..setelah pas...angkat, sajikan..