Cara memasak Nasi uduk ala rahmi ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi uduk ala rahmi.

Anda dapat memasak Nasi uduk ala rahmi dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi uduk ala rahmi :

1. Sediakan 250 gram beras di cuci bersih.
2. Siapkan 250 cc air.
3. Siapkan 1 bks santan kara.
4. Siapkan 4 lbr daun salam.
5. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang serai.
7. Siapkan 1 iris lengkuas.
8. Siapkan 1 lembar daun pandan.
9. Sediakan Bahan yg di haluskan.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
16. Siapkan Kaldu jamur.
17. Siapkan Bahan pelengkap.
18. Sediakan Kering tempe kentang kacang.
19. Siapkan Ayam goreng pengkuas.
20. Siapkan Tumis buncis tahu pong.
21. Sediakan Sambal bajak.
22. Sediakan Timun.
23. Sediakan Tomat.
24. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi uduk ala rahmi :

1. Cuci bersih beras kemudian sisihkan.
2. Panas kan minyak tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam beras yg telah di cuci.
3. Air hangat di campur dg santan kara kemudian masukkan ke dalam beras dan bumbu, kemudian masak di rice cooker.
4. Tunggu sampai matang.