Cara memasak Pempek adaan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat mengolah Pempek adaan dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek adaan :

1. Siapkan 250 gr ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 200 ml santan.
3. Siapkan 5 siung bawang merah cincang.
4. Siapkan 3 siung bawang putih halus.
5. Siapkan 250 gr tepung sagutani.
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan Secukupnya gula.
9. Sediakan 1/4 sdt Merica.
10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan :

1. Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Untuk santan bisa gunaka santan instan. Bisa bunda tambahkan air sedikit..
2. Campur ikan giling, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur..aduk rata, tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Adonan ikan akan mengental..
3. Lalu masukkan tepung sagu bertahap. Adonan memang tidak kalis ya bun, bentuknya seperti foto di bawah ini.
4. Panaskan minyak di wajan,api jangan terlalu besar ya,ambil sedikit adonan, cetak seperti membuat pentul bakso, langsung masukkan ke penggorengan. Masak sampai kuning keemasan.Tiriskan. Sajikan dengan cuka pempek.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.