Cara Mudah membuat Kuah pempek sederhana istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kuah pempek sederhana. RESEP SEDERHANA Cara Mudah Membuat CUKO Kuah Pempek. pempek lebih enak dan nikmat apabila disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecoklat-coklatan. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk.

Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Cuko pempek sudah siap makan dengan berbagai pempek. Anda dapat memasak Kuah pempek sederhana dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kuah pempek sederhana :

1. Siapkan 1200 ml Air.
2. Sediakan Gula merah 250gr (jika keras, sisir dulu).
3. Siapkan 7 siung Bawang putih.
4. Sediakan Cabe keriting 1 buah (suka pedas boleh ditambah ya).
5. Siapkan Cabe rawit 3 buah (suka pedas boleh ditambah ya).
6. Sediakan Asam jawa 3 buah (me: beli diwarung yang sudah diplastik kecil).
7. Siapkan 3 sdm gula putih (tidak suka terlalu manis kurangi).
8. Siapkan 1 sdm Garam.
9. Sediakan Royco sedikit (optional).

Bagi yang belum punya resep pempek palembang silakan coba saja resep warnet. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Karena berantem sama Luky (Jeff Smith), gerobak Rere (Valerie Tifanka) menggelinding dan rusak. Nonton FTV SCTV Pempek Kuah Rindu.

Cara memasak Kuah pempek sederhana :

1. Rebus air 1200 ml sampai agak mendidih..
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan asam jawa. Ulek.. (aku ga terlalu halus diuleknya, masih agak bertekstur cabai merah dan keriting).
3. Masukkan bumbu yang sudah diulek itu, kedalam rebusan air. Aduk.. Tunggu sekitar 5-10 menit agar bumbu harum (matang).
4. Masukkan sisiran gula merah, 3sdm gula putih kemudian aduk...
5. Masukkan sedikit royco dan 1 sdm garam. Koreksi rasanya.
6. Jika masih terlalu manis tambahkan garam atau royco...

Kuah cuko yang sedap ala penjual pempek bisa didapat dari pemilihan bahan baku yang tepat. Nah, resep kuah cuko pempek bisa kita dapatkan dimana-mana. Tapi, tanpa pemilihan bahan yang tepat. resep pempek sutra tanpa ikan dan cara membuat pempek palembang lengkap cara bikin kuah Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan, Enak Gurih Super Lembut. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Membeli pempek dan memakannya dengan lahap pasti sudah umum kamu lakukan.