Cara Mudah membuat Nasi Cikur Khas Tasik [Sarapan Hari ke 5] yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Cikur Khas Tasik [Sarapan Hari ke 5].

Anda dapat membuat Nasi Cikur Khas Tasik [Sarapan Hari ke 5] dengan 21 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Cikur Khas Tasik [Sarapan Hari ke 5] :

1. Siapkan 500 gram nasi putih dingin.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 ruas kencur.
6. Siapkan 1 cm terasi.
7. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
8. Siapkan secukupnya cabe rawit (buat yg selera pedas).
9. Siapkan secukupnya gula & garam.
10. Siapkan bahan sambel cikur :.
11. Siapkan 14 cabe rawit hijau fresh.
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan secukupnya garam & penyedap.
14. Siapkan Bahan ayam goreng bawang putih :.
15. Siapkan 7 potong ayam.
16. Siapkan 2-3 .
17. Siapkan secukupnya gula dan garam.
18. Sediakan Bahan dadar rawis :.
19. Sediakan 2 butir telur kocok.
20. Sediakan secukupnya garam.
21. Siapkan Pelengkap : lalapan, kering kentang/sambal mustofa, kerupuk.

Langkah-langkah memasak Nasi Cikur Khas Tasik [Sarapan Hari ke 5] :

1. Siapkan bahan.
2. Blender bumbu halus..biar cepet, yg mau di ulek monggo..
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum..
4. Masukkan nasi dan gula garam. Aduk rata. Matikan api..
5. Kocok telur+garam. Dadar dalam pan. Gulung lalu iris2..
6. Ulek bahan sambal cikur. Tuang 1 sdm minyak panas, aduk rata (bisa digoreng dulu baru di ulek, sesuaikan selera aja).
7. Rebus dgn sedikit air ayam, bawang putih halus dan garam. Tiriskan dan goreng..
8. Sajikan nasi cikur dgn pelengkapnya. Selamat mencoba..yuk sarapan...