Resep: Martabak Mesir Teflon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Martabak Mesir Teflon.

Anda dapat mengolah Martabak Mesir Teflon dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Mesir Teflon :

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Sediakan 5 sdm terigu.
3. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
4. Sediakan Sedikit garam.
5. Siapkan Secukupnya air.
6. Sediakan Bahan isian:.
7. Siapkan 2 butir telur.
8. Siapkan 100 gr daging cincang/cornet/sosis (sesuai selera).
9. Siapkan 2 batang daun bawang, rajang².
10. Siapkan Sedikit garam.
11. Siapkan Sedikit merica (bole skip).

Langkah-langkah memasak Martabak Mesir Teflon :

1. Campur semua bahan kulit, ulen sampai Kalis, rendam dalam minyak makan lbh krg 30 menit.
2. Campur smua bahan isian.
3. Ambil sedikit bahan kulit, tipiskan.
4. Panaskan teflon/batu granit, dengan api kecil saja, beri sedikit minyak makan, letakkan kulit.
5. Beri isian.
6. Lipat bentuk amplop.
7. Setelah kulit agak keras, balik adonan. Cukup dengan api kecil/sedang saja agar isi bisa masak dengan sempurna.
8. Tunggu sampai benar2 matang, selesai 🤗🤗.
9. Note : kalau pakai daging/cornet, sebaiknya d tumis terlebih dahulu dg sedikit minyak.