Tulis Resep

Resep mengolah Nasi lengko Pagongan khas Cirebon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Nasi lengko Pagongan khas Cirebon. nasi lengko adalah sajian nasi, tempe tahu yang diiris, toge dan disiram dengan bumbu kacang plus kecap, biasanya nasi lengko ini dimakan bersama sate kambing, belum coba? harus coba jika anda mengunjungi Kota Cirebon. simak liputan kami di seputar Kota Cirebon bersama tim seriusandotcom. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Artinya = Nasi Lengko adalah makanan khas dari?

Nasi lengko Pagongan khas Cirebon Cirebon tidak hanya punya hidangan khas nasi jamblang. Saat berkunjung atau sekadar melintas kota di pesisir utara Jawa itu, cicipilah nasi lengko. Memang agak sulit menemukan penjual nasi lengko. Anda dapat membuat Nasi lengko Pagongan khas Cirebon dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Nasi lengko Pagongan khas Cirebon :

  1. Sediakan nasi putih hangat.
  2. Siapkan tempe goreng (potong2, sisihkan).
  3. Sediakan tahu goreng (potong2, sisihkan).
  4. Siapkan toge (rendam dgn air panas sampe layu, tiriskan).
  5. Sediakan timun (cacah).
  6. Siapkan kucai (iris tipis).
  7. Siapkan bawang goreng untuk taburan.
  8. Sediakan kecap manis sedang cap matahari.
  9. Siapkan Bahan bumbu kacang:.
  10. Sediakan kacang tanah goreng.
  11. Sediakan bawang putih.
  12. Sediakan cabe merah keriting.
  13. Sediakan cabe merah kering.
  14. Siapkan air matang.
  15. Siapkan minyak goreng.
  16. Siapkan garam, gula merah serta penyedap.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Sediakan telur pindang (belah jadi 2).
  19. Siapkan kerupuk putih.

Salah satunya di Jalan Pagongan, Cirebon. Barno 讻讜诇诇讬诐 讘转讬 诪诇讜谞讜转 诪驻讜讗专讬诐 讜讘转讬 讛讗专讞讛 讘诪讞讬专讬诐 住讘讬专讬诐. 讛讝诪谉 讘拽诇讜转 诪诇讜谉 拽专讜讘 诇Nasi Lengko Pagongan H. Barno 讚专讱 讛讗转专 讛诪讗讜讘讟讞 砖诇谞讜. 讚祝 讛注讬专 砖诇 住讬专讘讜谉 诪砖诇讘 讻诇讬 讞讬驻讜砖 谞讜讞讬诐 讜诪讬讚注 谞专讞讘 注讘讜专 诪诇讜谞讜转 讗砖专 诪讗驻砖专 讞讬驻讜砖 拽诇 讜谞讜讞 砖诇 讞讚专讬诐. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang.

Langkah-langkah memasak Nasi lengko Pagongan khas Cirebon :

  1. Blender semua bahan bumbu kacang beri sedikit air, ketika udah halus sisihkan..
  2. Siapkan wajan, panaskan & cairkan gula merah sampe jadi karamel tuangkan bumbu kacang aduk rata (jgn sampe bumbu hangus) beri garam serta penyedap koreksi rasa. Setelah bumbu mengental lalu beri sedikit minyak aduk kembali sampe bumbu mengering. Angkat! Siapkan mangkuk ambil bumbu kacang beri sedikit air matang cairkan lalu sisihkan..
  3. Siapkan piring. Tata nasi, tempe, tahu, toge, timun, beri kecap manis, bumbu kacang lalu bawang goreng. Terakhir, irisan kucai..
  4. Untuk pelengkap: saya sajikan dgn telur pindang & kerupuk putih. Cocok disantap saat sarapan atau makan siang 馃憤馃徏.

Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak. Bedanya, lauk yang digunakan pada nasi lengko lebih menyehatkan, seperti tempe goreng, tahu goreng, timun, tauge, dan daun kucai. Selain nasi dan kucai, menu khas Cirebon ini juga dilengkapi dengan potongan gorengan tahu, tempe dan timun. Rasa makanan ini kian nikmat kalau sudah ditambah sambal Salah satu nasi lengko kenamaan di Cirebon adalah Nasi Lengko Haji Barno yang beralamat di Jl. Cobalah makanan khas lain Cirebon yakni nasi lengko.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :