Resep: Empal ala mama yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal ala mama.

Anda dapat memasak Empal ala mama dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal ala mama :

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 250 gr bawang merah.
3. Sediakan 250 gr bawang putih.
4. Sediakan 2 sdm penuh ketumbar.
5. Sediakan sedikit Air asam jawa.
6. Siapkan secukupnya garam, lada, micin.

Langkah-langkah memasak Empal ala mama :

1. Rebus daging sapi. Sampe setengah empuk..
2. Giling bawang merah dan bawang putih. Setengah halus. Campurkan ketumbar. Garam. Micin, Lada. Jika suka bumbu. Bisa di tambahkan bawang nya, tp perbandingan 1:1.
3. Jika sapi sudah empuk. Gepuk2 pake ulekan batu. Sampe agak merekah..
4. Campurkan dgn bumbu yg td, dan simpan di kulkas. Tinggal di goreng, siap di sajikan...