Cara Mudah memasak Bolen Pisang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang.

Anda dapat mengolah Bolen Pisang dengan 12 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolen Pisang :

1. Siapkan 6 buah pisang uli.
2. Sediakan Bahan A.
3. Siapkan 100 gr tepung terigu.
4. Siapkan 75 gr margarine.
5. Sediakan Bahan B.
6. Sediakan 200 gr tepung terigu.
7. Sediakan 75 gr margarine.
8. Sediakan 100 ml air.
9. Siapkan 100 gr gula halus.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Siapkan secukupnya Mesis coklat.
12. Sediakan 1 kuning telur.

Cara memasak Bolen Pisang :

1. Campurkan Bahan A uleni sampai kalis kemudian sisihkan dan bungkus menggunakan plastik (supaya tidak kering).
2. Campurkan Bahan B aduk dan uleni sampai benar benar kalis sisihkan bungkus menggunakan plastik.
3. Simpan di dalam kulkas -+ 15mnt.
4. Keluarkan adonan semua dari kulkas lalu masing masing bagi menjadi 20 bagian untuk mendapatkan adonan yang sama boleh di timbang ataupun di potong kotak aja sama ratakan.
5. Ambil bahan B gilas menggunakan rolingpin sampai tipis lalu ambil Bahan A simpan di atas nya dan lipat bahan B yang membentuk amplop menutup bahan A.. gilas kembali dan bentuk amplop kembali kemudian ambil ujung nya lipat kotak dan sisihkan.
6. (fungsi nya supaya kulit bolen berlapislapis).
7. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.. jika sudah simpan dulu -+15 mnt supaya adonan kulit nya rileks jangan lupa ttup plastik supaya adonan Tidak kering.
8. Sambil menunggu adonan goreng pisang terlebih dulu pakai margarine sampai setengah mateng angkat dan tiriskan.
9. Ambil 1 adonan kemudian gilas melebar simpan pisang yang sudah di goreng potong kecil terlbih dulu sesuai selera.. beri taburan mesis coklat lalu ttup adonan seperti amplop dan simpan di dalam loyang.
10. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis kemudian olesi kuning telur bagian atas nya beri taburan mesis.. dan siap di oven.
11. Oven -+ 45 mnt menggunakan api sedang sesekali di balik posisi nya.
12. Keluarkan dari oven biarkan dingin dan siap di makan 😋😋😋.